Tegenover het Middeleeuwse klooster St. Johann, bekend van de karolingische fresco's, ligt het gezellige familiehotel van Aldo en Anna-Maria. De naam ‘Chavalatsch’ komt uit het Romaans en betekent ‘paard’. In vroeger tijden bevonden zich paardenstallen onder het huis. Reizigers konden hier paarden verwisselen om zo veilig met hun koets over de passen te kunnen rijden. Het hotel en de omgeving bieden u het hele jaar door alle ingrediënten om op adem te komen, te genieten van de ongerepte natuur en het milde klimaat.

In het hotel zijn negen kamers te huur, variërend in grootte. U heeft een prachtig uitzicht op de bergen. De kamers zijn licht, zeer ruim en hebben een douche, toilet, televisie, föhn en gratis toegang tot draadloos Internet. In het dorpje Tschierv op 11 kilometer afstand is nog een vakantiehuis voor 6 personen beschikbaar. Het hotel heeft een eigen restaurant waar u verrast wordt met eigengemaakte pasta’s en andere, veelal Italiaanse gerechten. Na een dagje skiën of wandelen kunt u heerlijk ontspannen in de sauna of het zwembad van een partnerhotel, op slechts 10 minuten loopafstand. Massage- en schoonheidsbehandelingen zijn tevens mogelijk.

Het dorpje Müstair grenst aan het Stelvio Nationaal Park (I), waar zeldzame dier- en plantensoorten leven in naar Europese begrippen grote ecosystemen. Een van de bekendste passen van Europa bevindt zich hier op een hoogte van 2758 meter en vormt een regelrechte uitdaging voor geoefende fietsers. In Val Müstair kunt u nog skiën zonder wachtrijen en bent u verzekerd van sneeuw. Het is tevens een paradijs voor wandelaars en mountainbikers. Het Italiaanse kuuroordstadje Merano op 68 kilometer, nodigt uit tot heerlijk slenteren en winkelen.